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楊家花椒油

四川漢源貢椒,台灣誠心手作。.
小農嚴選直送,風味又香又麻。

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川菜精華百搭調味

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三香之首 百搭調味

「花椒油要怎麼用?」是我們常碰到的問題,其實,辣椒一直到明朝末年才傳入中國,在這之前,幾千年來花椒才是中菜辣味的主要來源,稱為「三香之首」。唐朝的時候,有37%的菜色裡面有放花椒。

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